Se você chegou até esse artigo, provavelmente se deparou com esses dois nomes relacionados, pelo menos a primeira vista, ao mesmo tipo de máquina. Principalmente se você procura uma máquina para uso profissional, ou seja, já possui uma casa de carnes ou está procurando equipamentos e conteúdo sobre como abrir uma casa de carnes (ouContinue lendo ⟶
Qual é a diferença entre atacado e varejo? Saiba qual escolher!
Entenda as diferenças entre varejo e atacado, os principais modelos de comercialização de produtos. A escolha de um modelo conduz a definição de fatores muito importantes para o sucesso do empreendimento, como público-alvo, logística, fornecedores e preços. Por isso, é uma das primeiras decisões estratégicas que devem ser tomadas por novos empreendedores. É comum, no entanto, queContinue lendo ⟶
10 Receitas para você fazer sua própria linguiça caseira.
Você é apaixonado por uma boa linguiça? E que tal começar a fazer a sua própria linguiça caseira? Neste E-book disponibilizamos 10 deliciosas receitas para você fazer sua própria linguiça em casa. Assim, você pode deixar o embutido com o sabor perfeito para você. Ah e você também pode inventar seus sabores. Comece a fazerContinue lendo ⟶
Sal de cura o que é e quanto usar
O que é o sal de cura? Sal de cura é um aditivo utilizado na produção de alimentos curados. Sua principal função é a preservação ao inibir a contaminação por bactérias e fungos. Um dos grandes motivos para sua utilização é a supressão da proliferação da bactéria clostridium botulinum, que contamina o alimento com aContinue lendo ⟶
7 dicas para tirar Fotos de Produtos profissionais pelo celular
Se a primeira impressão é a que fica, apenas algumas fotos de produtos de baixa qualidade NÃO são o suficiente para atrair um cliente… Por isso, é preciso valorizar cada detalhe do seu produto, transparecendo beleza e profissionalismo. E, talvez, você esteja pensando que só é possível tirar boas fotos de produtos com equipamentoContinue lendo ⟶
Como fazer Linguiça – Baixe nosso E-Book
Baixe nosso E-Book como fazer linguiça. Será o primeiro de muitos outros que vamos disponibilizar para vocês gratuitamente. Em nosso blog, tem um artigo onde ensina de forma básica a fazer uma receita deliciosa de linguiça. Agora disponibilizamos um E-book ensinando passo a passo. A vantagem de ser parceiro da TRIPTEM, é que fornecemos tudoContinue lendo ⟶
Onde Comprar Tripas Para Fazer Linguiça?
Está procurando tripas (ou envoltórios) para a sua produção de linguiças? Então você chegou ao site certo! Continue lendo e descubra onde comprar tripas de qualidade e com um excelente preço 🙂 Veja abaixo: Acesse Nossa Loja: Comprar Tripas Tripas Para Uso Caseiro ou Uso Profissional Pare de perder tempo acessando vários sites procurando tripasContinue lendo ⟶
GUIA COMPLETO: Qual A Melhor TRIPA Para Linguiça? Não Compre Nada Antes De Ler Esse Artigo
Popularmente conhecida como tripas, mas também são chamadas de “envoltórios”, são muito utilizadas na produção de linguiças, seja elas industriais feito em grande escala ou artesanais feitas de forma mais caseira. Curiosidade: Além da fabricação de linguiças, as tripas também são utilizadas para fazer sopas em alguns países e também no norte e nordeste doContinue lendo ⟶
Passo a Passo – Como Fazer Linguiça?
Produzir linguiça é uma atividade, considerada por muitos, relativamente fácil, quando se domina as técnicas corretas. Porém, para que tudo saia como o planejado, é necessário seguir todas as etapas de produção com muita atenção. Para a confecção de linguiça utilize somente ferramentas e matéria-prima de qualidade. Só dessa forma que se torna possível umaContinue lendo ⟶
Linguiça Pura de Carne Suína (Ibrac)
RECEITA (FORMULAÇÃO) Matéria-prima Quantidade Carne suína (retalhos de pernil, paleta, ou copa) 15,000 kg Toucinho 7,000 kg Água Gelada (0ºC a 5ºC) 3,000 kg TOTAL 25,000 kg INGREDIENTES Condimento Global para Linguiça LP 140 * ou 1,000 Kg – Condimento Global p-Linguiça GK – T Como sugestão para personalizar seu produto pode-se adicionar:Continue lendo ⟶
